FOMENTAMOS LA VOCACIÓN CIENTIFICO-TECNOLÓGICA ENTRE LAS ESTUDIANTES MÁS JÓVENES Alifarma participó recientemente en el proyecto Inspira STEAM, una iniciativa para el fomento de la vocación científico-tecnológica entre las estudiantes de 6º de primaria. Compartimos una...
CÓMO CONSEGUIR UN PERFIL DE SABOR A FUMET DE PESCADO Los productores que emplean fondos de pescado en sus elaborados están haciendo un esfuerzo para ofrecer productos finales sabrosos, con etiquetas limpias y a precios competitivos. El preparado con base de caldo de...
CÓMO REDUCIR SAL EN SALCHICHAS SIN COMPROMETER SU PERFIL ORGANOLÉPTICO LA OMS constata que la mayoría de personas consumen el doble de la sal recomendada en su dieta habitual y los Estados Miembros de la OMS han acordado reducir en un 30% el consumo de sal de la...
