REDUCIR UN 30% LOS AZÚCARES AÑADIDOS EN MASAS BATIDAS ES POSIBLE

REDUCIR UN 30% LOS AZÚCARES AÑADIDOS EN MASAS BATIDAS ES POSIBLE El consumidor busca alternativas saludables en productos de masa batida y los productos con reclamo lowsugar han aumentado un 15% anualmente. En Alifarma contamos con una solución aromatizante con la que...

CÓMO REDUCIR COSTES EN PRODUCTOS DE MASA BATIDA REEMPLAZANDO HUEVO

CÓMO REDUCIR COSTES EN PRODUCTOS DE MASA BATIDA REEMPLAZANDO HUEVO Una gripe aviar o cualquier otro factor puede incrementar el coste del huevo de manera estratosférica. Solución que permite reducir el huevo líquido en fórmula hasta en un 20-30%. Hay más de 350...