- A não deteção atempada de um positivo representa um custo elevado e um desperdício de produto alimentar que ninguém na indústria dos lacticínios pode permitir.
- A chave é escolher um teste de largo espetro.
Chega um camião cisterna com 30.000l de leite fresco, o teste de antibióticos é negativo e o leite entra no fluxo normal de produção. No controlo de qualidade do produto final do leite, pronto a ser comercializado, detecta a presença de antibióticos: TRAGÉDIA.
É vital que o teste detecte com precisão e fiabilidade a presença de resíduos de antibióticos no leite.
Confie num teste de antibiótico de largo espetro.
Existe no mercado um teste que detecta o mais amplo espetro de antibióticos no leite e nos produtos lácteos, detectando mais de 65 antibióticos.
Trata-se do Delvotest(R), um teste de largo espetro com níveis de deteção mais próximos dos níveis máximos de resíduos da UE e dos níveis de tolerância de segurança dos EUA.
O LMR para as tetraciclinas neste teste é inferior e muito próximo dos indicados nos LMR da UE, pelo que é muito mais exato do que outros testes no mercado e a taxa de falsos positivos é muito baixa.
É rápido, fácil de utilizar e os resultados são muito fáceis de interpretar.
Por conseguinte, este teste é escolhido como teste de referência nacional na maioria dos países da UE e é certificado pela AFNOR e pela AOAC.
Quer evitar o desperdício desnecessário dos seus produtos lácteos?
Então precisa de um teste de resíduos de antibióticos muito fiável.
Contacte-nos em para saber mais sobre a fiabilidade deste teste e responder a quaisquer perguntas que possa ter.
*Fonte: Federação Nacional das Indústrias de Lacticínios