Savoury

Promovemos a vocação científica e tecnológica dos jovens estudantes.

O que é o Inspira STEAM? O projeto Inspira STEAM (Science, Technology, Engineering, Arts and Maths) é uma iniciativa para a promoção...

Ler a entrada

Como obter um perfil de sabor a fumado de peixe

Os consumidores de hoje procuram produtos isentos de químicos desnecessários e cuja rotulagem possam compreender claramente. A indústria...

Ler a entrada

Como reduzir o sal nos enchidos sem comprometer o seu perfil organolético

A redução do consumo de sal é considerada uma das medidas mais eficazes na estratégia para melhorar a qualidade de vida das pessoas...

Ler a entrada

Subscreva para se manter a par de todas as últimas notícias do sector alimentar.