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Melhoria e desenvolvimento de produtos

Ajudamo-lo a criar produtos alimentares que fazem a diferença

Na Alifarma, queremos que os seus produtos sejam os melhores do mercado. É por isso que lhe oferecemos apoio técnico especializado para aplicar os nossos ingredientes da melhor forma e criar soluções à medida para reformular e desenvolver novos produtos.

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Vasta gama de ingredientes.

Técnicos especializados na formulação e aplicação.

Mais de 30 anos de experiência acumulada.

Inovação que transforma ingredientes em soluções reais

Na nossa área de inovação Idealis, desenvolvemos soluções personalizadas para melhorar o perfil nutricional, a estabilidade, a conservação, a rotulagem e os processos de produção.

Com equipamentos semi-industriais e um apoio técnico completo, adaptamos cada projeto aos seus processos reais para garantir resultados excepcionais.

Consulte os serviços de desenvolvimento
Imma LópezEspecialista técnico Idealis

Provavelmente já trabalhámos numa solução semelhante à que necessita e poderá avançar mais rapidamente

Se produz produtos alimentares e precisa de ajuda nos seus desenvolvimentos, pode contactar a Idealis, o laboratório de inovação da Alifarma, e falaremos sobre o seu projeto.

Ajudá-lo-emos no processo de formulação, teste e fornecimento dos ingredientes-chave que utilizámos para o seu desenvolvimento.

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Carmen MorenoEspecialista técnico Idealis

A nossa forma de trabalhar ser-lhe-á familiar porque todas as equipas de I&D partilham os mesmos processos.

Em todo o caso, sabe que este processo exige muito tempo e recursos.

Se quiser que alguém invista todo este tempo por si na melhoria ou no desenvolvimento dos seus produtos alimentares como você faria, contacte-nos e veremos como podemos colaborar.

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Melhoramos e desenvolvemos novos produtos para todos os sectores da indústria alimentar.

É assim que o ajudamos

01

Acordo inicial e planeamento do tempo

Protegemos o seu desenvolvimento com um acordo de confidencialidade (se necessário) e definimos objectivos claros. Identificamos as melhorias que procura em termos de custo, perfil nutricional e organolético, assegurando que o projeto é planeado com prazos definidos.

02

Análise de mercado e formulação estratégica

Estudamos as receitas de referência do mercado e concebemos fórmulas inovadoras. Trabalhamos com os melhores ingredientes e colaboramos com as equipas de I&D das nossas empresas para garantir que as soluções fazem sentido e cumprem os seus objectivos.

03

Testes e ajustes contínuos

Testamos as fórmulas repetidamente até encontrarmos as melhores combinações e dosagens. A nossa vasta gama de ingredientes permite-nos iterar rapidamente, maximizando os resultados.

Dispomos de um laboratório de aplicação com equipamento de produção semi-industrial para nos adaptarmos às condições reais do processo, incluindo uma Instalação piloto UHT

04

Avaliação pormenorizada e apresentação

Efectuamos avaliações internas exaustivas, tanto quantitativas como qualitativas (aspeto, sabor, custo). Em seguida, apresentamos os resultados filtrados através de provas virtuais ou presenciais, garantindo que o produto final corresponde às suas expectativas.

05

Produção e aprovisionamento final

Uma vez selecionada a fórmula vencedora, enviamos amostras para testes industriais e, se tudo estiver correto, fornecemos-lhe os ingredientes essenciais para a produção em grande escala e acompanhamo-lo também nesta última fase.

Queremos ser o ingrediente-chave dos seus novos desenvolvimentos.

Partilhe connosco os seus desafios e nós ajudá-lo-emos a encontrar a melhor solução para o seu caso.

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