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Amélioration et développement des produits

Nous vous aidons à créer des produits alimentaires qui font la différence

Chez Alifarma, nous voulons que vos produits soient les meilleurs du marché. C'est pourquoi nous vous offrons une assistance technique experte pour appliquer nos ingrédients de manière optimale et créer des solutions sur mesure pour reformuler et développer de nouveaux produits.

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Large portefeuille d'ingrédients.

Techniciens spécialisés dans la formulation et l'application.

Plus de 30 ans d'expérience accumulée.

L'innovation qui transforme les ingrédients en véritables solutions

Dans notre domaine d'innovation Idealis, nous développons des solutions personnalisées pour améliorer le profil nutritionnel, la stabilité, la conservation, l'étiquetage et les processus de production.

Grâce à un équipement semi-industriel et à une assistance technique complète, nous adaptons chaque projet à vos processus réels afin de garantir des résultats exceptionnels.

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Imma LópezSpécialiste technique Idealis

Nous avons probablement déjà travaillé sur une solution similaire à celle dont vous avez besoin, ce qui vous permettra d'avancer plus rapidement.

Si vous produisez des produits alimentaires et avez besoin d'aide dans vos développements, vous pouvez contacter Idealis, le laboratoire d'innovation d'Alifarma, et nous parlerons de votre projet.

Nous vous assisterons dans le processus de formulation, de test et de fourniture des ingrédients clés que nous avons utilisés pour votre développement.

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Carmen MorenoSpécialiste technique Idealis

Notre méthode de travail vous sera familière car toutes les équipes de R&D partagent les mêmes processus.

En tout état de cause, vous savez que ce processus nécessite beaucoup de temps et de ressources.

Si vous souhaitez que quelqu'un investisse pour vous tout ce temps dans l'amélioration ou le développement de vos produits alimentaires comme vous le feriez, contactez-nous et nous verrons comment nous pouvons collaborer.

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Nous améliorons et développons de nouveaux produits pour tous les secteurs de l'industrie alimentaire.

Voici comment nous vous aidons

01

Accord initial et planification du temps

Nous protégeons votre développement par un accord de confidentialité (si nécessaire) et définissons des objectifs clairs. Nous identifions les améliorations que vous recherchez en termes de coût, de profil nutritionnel et organoleptique, en veillant à ce que le projet soit planifié avec des délais définis.

02

Analyse de marché et formulation stratégique

Nous étudions les recettes de référence du marché et concevons des formulations innovantes. Nous travaillons avec les meilleurs ingrédients et collaborons avec les équipes R&D de nos donneurs d'ordre pour nous assurer que les solutions ont du sens et répondent à vos objectifs.

03

Tests et ajustements continus

Nous testons les formulations à plusieurs reprises jusqu'à ce que nous trouvions les meilleures combinaisons et les meilleurs dosages. Notre large gamme d'ingrédients nous permet d'itérer rapidement et de maximiser les résultats.

Nous disposons d'un laboratoire d'application doté d'un équipement de production semi-industriel permettant de s'adapter aux conditions réelles du processus, y compris un système de contrôle de la qualité. Installation pilote UHT

04

Évaluation détaillée et présentation

Nous procédons à des évaluations internes exhaustives, tant quantitatives que qualitatives (aspect, goût, coût). Nous présentons ensuite les résultats filtrés lors de dégustations virtuelles ou en personne, afin de nous assurer que le produit final répond à vos attentes.

05

Production et approvisionnement final

Une fois la formulation gagnante sélectionnée, nous envoyons des échantillons pour des tests industriels et, si tout est correct, nous vous fournissons les ingrédients clés pour la production à grande échelle et vous accompagnons également dans cette dernière phase.

Nous voulons être l'ingrédient clé de vos nouveaux développements.

Faites-nous part de vos défis et nous vous aiderons à trouver la meilleure solution pour votre cas.

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