Lanza productos para el control de peso
con ingredientes de eficacia contrastada
Alifarma te ofrece un «Weight managemt program», basado en una serie de ingredientes sinérgicos que llevarán tus productos de control de peso a un nivel superior. Sus estudios clínicos demuestran una pérdida de peso garantizada en un periodo de tiempo limitado y con unas dosis reducidas.
El azafrán es un principio activo con grandes virtudes, por lo que se considera un gran regulador natural del apetito.
El extracto patentado SATIEREAL® está elaborado con los más altos estándares de calidad y es el único clínicamente probado, que demuestra una pérdida de peso importante gracias a sus propiedades saciantes.
Con estudios clínicos que lo avalan, SATIEREAL® aporta un efecto regulador del apetito asociado a la ansiedad que provocan las dietas. Es un principio activo natural y sin efectos secundarios.
Combinación patentada de algas pardas (EEB) estandarizadas en contenido de fucoxantina y extracto de aceite de semilla de granada rico en ácido púnico.
La sinergia de estos dos principios activos estimula la pérdida de peso, la reducción de grasa corporal, la reducción del perímetro abdominal y una mejora del perfil lipídico en sangre.
Xantigen® cuenta con estudios clínicos en los que se muestra una pérdida de peso media de 6,6 kg en 16 semanas.
Slendacor® es una formulación patentada de tres principios activos naturales con gran influencia en el control y la pérdida de peso.
La sinergia entre sus ingredientes estandarizados (Curcuma longa, Moringa oleifera y Murraya koenigii o curry) ofrece grandes beneficios en los productos de control de peso.
Los estudios clínicos realizados, demuestran una reducción de peso de más de 5 kg en 8 semanas sin perder masa muscular, por lo que resulta especialmente interesante para personas deportistas que quieren bajar de peso.
Lanza productos para el control de peso
con ingredientes de eficacia contrastada
Alifarma te ofrece un «Weight managemt program», basado en una serie de ingredientes sinérgicos que llevarán tus productos de control de peso a un nivel superior. Sus estudios clínicos demuestran una pérdida de peso garantizada en un periodo de tiempo limitado y con unas dosis reducidas.
El azafrán es un principio activo con grandes virtudes, por lo que se considera un gran regulador natural del apetito.
El extracto patentado SATIEREAL® está elaborado con los más altos estándares de calidad y es el único clínicamente probado, que demuestra una pérdida de peso importante gracias a sus propiedades saciantes.
Con estudios clínicos que lo avalan, SATIEREAL® aporta un efecto regulador del apetito asociado a la ansiedad que provocan las dietas. Es un principio activo natural y sin efectos secundarios.
Combinación patentada de algas pardas (EEB) estandarizadas en contenido de fucoxantina y extracto de aceite de semilla de granada rico en ácido púnico.
La sinergia de estos dos principios activos estimula la pérdida de peso, la reducción de grasa corporal, la reducción del perímetro abdominal y una mejora del perfil lipídico en sangre.
Xantigen® cuenta con estudios clínicos en los que se muestra una pérdida de peso media de 6,6 kg en 16 semanas.
Slendacor® es una formulación patentada de tres principios activos naturales con gran influencia en el control y la pérdida de peso.
La sinergia entre sus ingredientes estandarizados (Curcuma longa, Moringa oleifera y Murraya koenigii o curry) ofrece grandes beneficios en los productos de control de peso.
Los estudios clínicos realizados, demuestran una reducción de peso de más de 5 kg en 8 semanas sin perder masa muscular, por lo que resulta especialmente interesante para personas deportistas que quieren bajar de peso.
Ofrecemos ingredientes y soluciones para la industria alimentaria. Damos el soporte técnico necesario para la aplicación de nuestros ingredientes y desarrollo de nuevos productos alimentarios.
CONTACTO
Prudenci Bertrana, 19
Polígono Industrial Agro Reus
43206 Reus · Spain
Tel. +34 977 317 111
alifarma@alifarma.com
+34 687 205 219
¿Te gustaría unirte a nuestro equipo? Consulta nuestra sección de posiciones abiertas.
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CÓMO REDUCIR COSTES EN PRODUCTOS BAKERY
Algunas materias primas están inherentemente expuestas a las fluctuaciones de precio debido a su propia naturaleza. A menudo, estos ingredientes son cruciales en la composición de ciertos productos, comprometiendo la sostenibilidad del producto final si las variaciones de precios son significativas.
Minimizar la dependencia y el peso de ciertos ingredientes en las formulaciones supone un reto para los equipos de desarrollo al ser ser elementos determinantes para la formulación y calidad organoléptica del producto final.
Estos son algunos de los hándicaps a los que se enfrenta la industria cuando se pretende reemplazar o reducir el peso de ingredientes determinantes en una receta. Existen ingredientes clave que podrían solucionar ese reto en distintas aplicaciones:
HANDICAPS
-
Alteración en la textura y consistencia.
-
Dificultad en la incorporación de aire.
-
Alteración en los tiempos de fermentación.
-
Inestabilidad durante el horneado o la cocción.
-
Pérdida de calidad organoléptica y su vida útil.
SOLUCIONES
• Reducción de huevo | solución enzimática que incrementa la funcionalidad
del huevo permitiendo reducir su dosis hasta en un 20 %.
• Reducción de grasa | combinación de harinas termotratadas, fibras y
enzimas que permiten reducir grasa en aplicaciones de panificación.
• Reducción de gluten | solución enzimática que permite reducir el 100 %
del gluten añadido en las formulaciones de panificación.
• Reducción de cacao| soluciones aromatizantes para la reducción de cacao
en diversos productos de panificación.
• Incremento de hidratación| combinación de ingredientes funcionales que
permite incrementar la hidratación en productos de panificación.
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