Representadas

ADM

Wild Flavours & Specialty Ingredients
Es la división de ingredientes de la multinacional norteamericana Archer Daniels Midland. Entre sus productos destaca la goma xantana NOVAXAN®, los Esteroles vegetales (CARDIOAID), el extracto de soja rico en Isoflavonas (NOVASOY), y la Vitamina E natural y mezclas de Tocoferoles naturales.

AVEBE

Compañía innovadora en la producción de soluciones, basadas en almidón de patata, tapioca y waxy-patata.
Fabrica una amplia gama de productos: almidones modificados con elevada funcionalidad y versatilidad, fécula nativa, maltodextrinas, dextrinas, jarabes de glucosa atomizados, proteína de patata y fibra de patata.

BALCHEM

Empresa americana fabricante de inclusiones y de ingredientes microencapsulados: Bakeshure, Meatshure y Vitashure, para su aplicación en diversos sectores de la industria alimentaria (panificación y bollería, industria cárnica, cereales, confitería, baby foods o dietética).

BDF INGREDIENTS

Fabricante nacional de transglutaminasa y especialista en mezclas con esta enzima y alginato. Sus principales aplicaciones son en

  • Industria cárnica/pescado
  • Industria láctea
  • Planificación 

DSM

DSM Baking Enzymes:
Enzimas para panificación, tanto para estandarizar y mejorar la harina como para mejorar el procesado y características finales de los productos de panificación.
Disponemos de diferentes actividades enzimáticas puras y de soluciones Ez para mejorar los productos de masas batidas.

DSM Dairy Ingredients:
Empresa líder en el sector lácteo fabricante de fermentos para yogures y quesos, cuajos, enzimas, pinturas y recubrimientos para quesos y embutidos.
DELVOCID (natamicina), FROMASE (cuajo microbiano), MAXILACT (lactasa para la leche), DELVOCOAT (pinturas para quesos) son sólo algunos de los productos más reconocidos en el mercado.
Nuevo sistema de protección PACKAGE.
DELVOTEST es el test de detección de antibióticos en la leche de referencia mundial.

DSM Savoury Ingredients:
Fabricante de Extractos de Levadura, Aromas, Aromas Naturales y Potenciadores de sabor Naturales. Estos ingredientes se utilizan en una amplia variedad de aplicaciones en la industria alimentaria; industria cárnica, platos preparados, aderezos, salsas y sopas entre otros. Los mismos ingredientes son aptos para ser utilizados en procesos Biofermentativos como factores de crecimiento de elevada eficacia.

DSM Enzymes
La división de beverage de DSM fabrica enzimas para un amplio rango de aplicaciones para la industria alimentaria: 

  • Concentrados y preparados de frutas (extractos). Pectinasas, celulasas, hemicelulasas y amilasas.
  • Firmeza en fruta: Pectin Metil Estearasa para la mejora de firmeza en cubos de tomate.
  • Dextrinación de cereales. Alfa-amilasas y amiloglucosidasas.
  • Cerveza. Enzimas especiales para la mejora de la clarificación y la estabilización de la cerveza.
  • Extracción Aceite de oliva.
  • Extractos de plantas. Pectinasas, celulasas, hemicelulasas y amilasas.
  • Lactasa

 

EXTER

Fabricante de Hidrolizados de Proteína Vegetal, utilizados como fondos, bases de sabor y aromas específicos en gran variedad de aplicaciones alimentarias.
Exter tiene una completa gama de Aromas Naturales y de ingredientes saborizantes.

GADOT

Es uno de los principales fabricantes de Fructosa, Citrato Sódico y Citrato Potásico de alta calidad.

Gadot fabrica las sales minerales con elevada solubilidad y estables en solución GADOCAL® así como los Citratos de Calcio, de Magnesio y de Zinc para el enriquecimiento mineral.

LALLEMAND

Lallemand Bio Ingredients
Fabricante de levaduras inactivas utilizadas en gran diversidad de aplicaciones. Básicamente disponemos de tres gamas de productos:

ENGEVITA®: la gama de productos Engevita puede utilizarse como saborizante o texturizante en la industria alimentaria o en la industria dietética como complemento a ingredientes. Para esta última aplicación disponemos del producto en copos.

YESTOSEAL: levadura especial para compresión para el sector de food supplements.

LALMIN: Levaduras inactivas enriquecidas en minerales y vitaminas, como el selenio.

Lallemand Specialty Cultures
Fabricante de fermentos para afinados, fermentos de superficie y de maduración para la industria del queso y de la carne.

MATSUTANI

Fabricante japonés de la fibra prebiótica soluble FIBERSOL-2®, con excelentes propiedades tanto físicas como fisiológicas, y puede ser usado tanto en bebidas como en alimentos y suplementos nutricionales. Destaca también el producto PINEFLOW®, maltodextrina de baja densidad ideal para convertir aceites en polvo.

DOHLER

Döhler Group
Avalada por su larga experiencia en secado y liofilización de productos. Doehler - MOLDA fabrica producto de alta calidad, cuidando al máximo sus procesos de liofilizado para preservar al máximo la calidad de la materia prima. Destacan 4 gamas de productos:

  • Frutas liofilizadas: Enteras, laminadas, piezas, polvo.
  • Ingredientes en polvo liofilizados: miel en polvo, nata, yogur o quesos en polvo.

MORITA

Fabricante especializado en extracto de Stevia y sus aplicaciones.
Cuidando mucho el perfil organoléptico, Morita desarrolla soluciones basadas en Stevia para edulcorar gran variedad de matrices alimentarias.

ORDESA FOOD SOLUTIONS

Unidad de negocio perteneciente al GRUPO ORDESA. Ordesa Food Solutions posee una gran experiencia en el procesado de cereales y una tecnología única para desarrollar cereales altamente dextrinados (hidrolizados) y de muy baja viscosidad. Ideal para leches, batidos, zumos, yogures o galletas.

OVOPROT

Fabricante de productos de huevo en polvo desde 1976, OvoProt dispone de 3 plantas en Argentina donde fabrica sus productos diariamente bajo los estándares tecnológicos más estrictos y bajo un riguroso control de calidad.

La gama de productos de OvoProt incluye las siguientes referencias:

  • Huevo entero en polvo Premium
  • Clara de huevo
  • Yema de huevo en polvo Premium
logo de HARIVENASA

HARIVENASA

Fabricante nacional de productos de avena, que incluyen perla, harina, copo o salvado, tanto en la versión convencional como ecológica.

logo de TIC-GUMS

TIC-GUMS

Empresa americana con más de 100 años de experiencia en el mundo de las gomas e hidrocoloides. Gracias a su know-how, tenemos un amplio porfolio para ofrecer textura, estabilidad y calidad en diferentes sectores de la industria alimentaria.

logo de FRUTAROM HEALTH

FRUTAROM HEALTH

Su portfolio incluye varias líneas de productos, con ingredientes innovadores, para aplicaciones en los diferentes sectores alimentarios.

  • Extractos de plantas
  • Vitaminas, minerales
  • Ingredientes naturales
logo de VITAL SOLUTIONS

VITAL SOLUTIONS

Desarrolla extractos botánicos innovadores y específicos, con estudios científicos que avalan su funcionalidad. Ingredientes desarrollados para

  • Salud digestiva
  • Sistema cognitivo
  • Articulaciones
  • Protección celular
logo de BIOPOLIS

BIOPOLIS

Empresa española de base biotecnológica, especializada en la investigación y producción de cepas probióticas convencionales y de valor añadido. Ofrece servicios para el ensayo y validación funcional de ingredientes y/o formulaciones.
Biópolis dispone de cepas propias y mezclas de cepas con dosier científico que avala su funcionalidad en:

  • Sistema inmune
  • Salud digestiva
  • Efecto Antiinflamatorio
logo de QUINOASURE

QUINOASURE

Especialista en el cultivo y la recolección de quinoa. Su tecnología permite ofrecer una harina de quinoa altamente soluble y para uso instantáneo, llamada Quinoasure.

logo de ESSENTIA

ESSENTIA

Fabricante, con sede en Dinamarca, de caldos naturales (stocks) de caldo y de pescado. su gama e productos contempla una gran variedad de aplicaciones mediante un ingrediente totalmente natural que nos permite seguir la tendencia "natural" de mercado.

 

logo de PLANT-EX

PLANT-EX

Empresa europea especializada en la fabricación de colorantes y aromas naturales, conservantes e ingredientes naturales frutas y verduras en polvo, oleorresinas, aceites esenciales y antioxidantes).

logo de DMK

DMK

Empresa europea especializada en la fabricación de colorantes y aromas naturales, conservantes e ingredientes naturales frutas y verduras en polvo, oleorresinas, aceites esenciales y antioxidantes).

Es una de las mayores cooperativas lácteas de Europa con sede en Alemania, especializada en la fabricación de derivados lácteos líquidos tales como leches, natas, yogures, quesos cremosos, leche condensada con o sin azúcar, así como diferentes tipos de mantequillas que se adaptan según las aplicaciones.

También disponen de leches especiales y natas en polvo y otras especialidades como leche caramelizada en polvo, leche condensada en polvo, etc.

 

logo de CUSTOM FIBER

CUSTOM FIBER

Empresa belga especializada en la fabricación de fibras de avena, trigo, bambú y celulosa. El rango de fibras de Custom Fiber es muy versátil y permite un amplio espectro de aplicaciones y funcionalidades.

logo de PEPTINEX

PEPTINEX

Peptinex es un colágeno totalmente hidrolizado fabricado por la compañía Gelnex. El colágeno Peptinex se obtiene a partir de Cerdo o de Bovino, para tener un colágeno de alta calidad y versátil para aplicaciones como complementos nutricionales, alimentación funcional o aplicaciones cosméticas.

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